倉敷味工房 味噌炒めの素 300g

国産の大豆、米、麦を原料に、再仕込み製法(※)でつくった無添加の味噌(岡山産)をふんだんに使用し、生姜とにんにくを加えた甘辛い味噌だれです。
※再仕込みとは米麹、大豆、塩で作った米味噌を約2ヶ月間熟成させた後、麦麹と種味噌を加えて2ヶ月間再醗酵させる製法です。

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