福岡県にある篠崎のお酒。篠崎は、国税局鑑評会で金賞受賞、モンドセレクションでも金賞
を受賞するなど、実力のある蔵元です。
・純米大吟醸は2015年ダボス会議の晩餐会出品酒で、４０％精米の甘口タイプ。
通常の大吟醸よりもろみの日数を長くすることで、甘み・うまみ・酸のバランスのとれた
香りより味を重視したタイプのお酒です。
・純米吟醸は、６０％精米のやや甘口タイプ。ほんのりとした甘みがありながら、適度な酸を
利かせることで、スッキリとした飲み口。雑味を避けるため、４０％精米の山田錦を麹米に
使用してます。
※このギフトはクール便にて発送いたします。
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