海の精 豆味噌 生 700g
海の精 有機豆味噌 生 700g
国内で農薬や化学肥料を使用せずに栽培した大豆を使っています。豆麹と自然海塩「海の精」だけで仕込み、2〜3年じっくり熟成させました。豊かなコクと、かすかな渋みや苦味のある重厚な味わいです。豆麹の旨味が味を引き締めて、料理に深みを加えます。
国内で農薬や化学肥料を使用せずに栽培した大豆を使っています。豆麹と自然海塩「海の精」だけで仕込み、2〜3年じっくり熟成させました。豊かなコクと、かすかな渋みや苦味のある重厚な味わいです。豆麹の旨味が味を引き締めて、料理に深みを加えます。